ישנם מקרים אשר בהם יש צורך לבצע הובלה בקירור. המקרה הקלאסי זה כמובן כאשר מדובר בשירות של הובלות מזון. אך לא רק בהובלת מזון יש צורך בהובלה בקירור. גם כאשר מדובר בהובלה של תרופות מסוימות, או אז יהיה גם כן צורך לבצע את השירות באמצעות מוביל שישמור על הטמפרטורה הרצויה.
הובלה בקירור זהו שירות שיש לו דרישה בכמה וכמה מקרים ולמעשה מדובר בשירות אשר חייב להיעשות על ידי אנשי מקצוע אשר אכן מסוגלים לתת את המענה של הובלה בקירור גם מבחינת החוק. כאשר יש צורך לבצע את ההובלה בקירור הרי שזה חייב להיעשות במשאית עם קירור בטמפרטורה המתאימה בדיוק למוצרים אשר אותם מובילים ומשנעים. מוצרים שזקוקים להקפאה, לא יוכלו להסתפק בקירור בלבד כמו לדוגמא קפואים. עופות, בשרים או גלידות וארטיקים. ישנם המוצרים אשר אם הם יפשירו במהלך ההובלה ויקפאו שוב בבית העסק יהפכו להיות בעייתיים מאוד מהבחינה בריאותית ולמעשה מי שיהיה אחראי על הדבר זו חברת ההובלות.
חברת הובלות עם רישיון להובלה בקירור
אז כאשר עולה הצורך בביצוע הובלה של מוצרים הדורשים קירור, יש לפנות אל חברה מקצועית אשר תוכל לתת את המענה לצורך הזה. חשוב לבדוק ולברר כי לחברה ישנם הרישיונות המתאימים לצורך ביצוע ההובלה וכמובן גם את כלי הרכב המתאימים לשם כך . יש צורך במשאית עם מקרר או עם מקפיא בהתאם לצורך ואלו אמורים לעמוד בתקנים על פי החוק. זאת על מנת שלא ייגרם כל סיכון לצרכנים בעקבות המזון שלא יאוחסן בתנאים המתאימים, גם אם מדובר בסך הכול בזמן קצר בלבד של זמן השינוע.
חשוב לדעת!
כל מי שעוסק בהובלות בקירור, חייב לעמוד בתו תקן המכונה – תו תקן ישראלי ת"י 1291- "הובלת מוצרי מזון בטמפרטורה מבוקרת".
רק כאשר חברת ההובלות מציעה את השירות האחראי של צוות מנוסה עם כל הציוד הדרוש, ניתן בהחלט לסמוך עליה ולהפקיד בידיה את השירות.
ההובלה תתבצע על הצד הטוב ביותר תוך הקפדה מלאה על הטמפרטורה הנכונה ועל השמירה על המזון או התרופות המשונעות.
קראו גם: